Leite orgânico: o que pensam os consumidores?
O consumo de alimentos orgânicos no Brasil tem demonstrado um crescimento notável nos últimos anos, com estudos indicando um aumento de 16% entre 2021 e 2023. Este aumento reflete uma crescente valorização da qualidade e origem dos alimentos, além de uma maior conscientização sobre os benefícios dos orgânicos para a saúde e o meio ambiente. Nos últimos anos, o mercado de leite no Brasil tem se transformado para atender a uma nova geração de consumidores que busca mais do que apenas nutrição: querem produtos com identidade, história e propósito.
Pecuária orgânica: pesquisador compartilha resultados de pesquisa participativa
A experiência de uma pesquisa participativa com produtores do DF relacionada ao sistema agrossilvipastoril orgânico foi compartilhada pelo pesquisador João Paulo Guimarães, da Embrapa Cerrados, no Seminário Nacional de Pecuária Orgânica em Base Agroecológica realizado pelo Instituto Federal de Brasília (IFB), na última semana em Brasília (DF).
Manual de Sanidade Pecuária Orgânica: Ruminantes
Este Manual é o terceiro de uma série sobre normas de produção animal orgânica elaborado pelo Instituto do Bem-Estar (IBEM) em parceria com a Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com o apoio do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), e propõe a difundir as normas de produção animal orgânica, informando o que é proibido, o que é obrigatório e fazendo algumas recomendações.
Manual de Pecuária Orgânica: Ruminantes
A pecuária orgânica e/ou de base agroecológica deve ser amplamente adotada e incentivada principalmente na América do Sul, onde temos condições ideais para o gado: extensas áreas, água e vegetação em abundância, temperatura amena e mão de obra abundante. Este Manual faz parte de uma série sobre os animais criados em sistemas orgânicos de produção agropecuária, regulamentados pela legislação brasileira. Apesar do sistema orgânico de criação de animais estar em crescimento no nosso país e no mundo, ainda é carente de informações técnicas específicas.
Manual de Avicultura Orgânica
Buscando orientar técnicos, produtores, criadores, estudantes, professores e profissionais interessados sobre as normas de criação de aves em sistema orgânico de produção, a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e o Instituto do Bem-Estar (IBEM), em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), lançam o Manual de Avicultura Orgânica, com foco nas galinhas de postura e frangos de corte (Gallus gallus domesticus). A publicação faz parte de uma série sobre produção animal orgânica, sistema de produção que vem crescendo no Brasil e no mundo e é carente de informações técnicas específicas.
Carne orgânica pantaneira teve adesão de mais 30% de produtores do bioma em 2023
Dados confirmando aumento foram divulgados pela Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustável. Mais produtores aderiram à produção de carne sustentável e orgânica no Pantanal em 2023. O número já ultraa os 120 produtores. Dado que representa 30% a mais do que no ano anterior.
