
Quando o hábito de comprar comida converge com o de comer fora: alimentos saudáveis
Artigo em inglês sobre as mudanças nos hábitos alimentares nos dias de hoje, onde o hábito de comer fora está se tornando diário, devido à busca por uma alimentação saudável.

Mudanças na cultura alimentar
O apontado pelo Hartman também e visível no Brasil com o aumento da demanda por alimentos orgânicos, naturais, o crescimento das feiras orgânicas e agroecológicas.